気ままに山小屋日記: 珈琲

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2021年3月27日土曜日

こんにちは、在宅勤務捗ってますか？今回は筆者愛用のコーヒーメーカをご紹介させていただきます。コーヒー好きな方は無論、在宅勤務のお供に是非お勧めしたい全自動コーヒーメーカーです。ではさっそくいってみましょう！今回ご紹介する製品はパナソニックのNC-A57と言う全自動コーヒー...

こんにちは、珈琲大好き管理人でございます。久々の珈琲ネタですが在宅が始まって以来景気と気持ちが右肩下がりな中、珈琲の消費量と体重が右肩上がりな今日この頃です。最近は季節柄アイス珈琲に嵌ってます。以前もご紹介しましたけどやっぱりお勧めは「信州珈琲」。長野県にある...

禁煙を始めてから気晴らしに飲むようになった珈琲。今では毎日4〜5杯は飲むほどの珈琲党になった管理人。普段は豆から電動ミルで挽いてペーパードリップで淹れてたんだけど以前から全自動珈琲メーカーが気になっていてとうとう買ってしまった。買ったのはパナソニックのNC-A57。全自動珈琲...

珈琲大好きな管理人のお気に入りの珈琲。いくつか好きなお店があるのですがその中の一つ「信州珈琲」さんの上高地ブレンド。グァテマラベースのブレンド珈琲で酸味とコクのバランスがグッドです！信州珈琲さんは注文してから焙煎して送ってくれるので封を開けた時の香りが何とも言えません...

友人からグァテマラ産の珈琲豆を頂きました！しかも焙煎したてで200gも！グァテマラ珈琲は酸味とコクと芳醇な香りのバランスが良い珈琲です。しかもこの珈琲はよくよく見ると標高1550mで栽培されたもので最高等級の豆では無いですかぁぁ！！ありがたい事です。愛用の...

竹井器物製作所のフィーノコーヒードリップポッド1.2L 珈琲を入れるとき普通のケトルだとどうしてもドボっと行っちゃう時があり常々コーヒーケトルが欲しいなぁと思っていたんだけど、会社の帰りにとある台所雑貨店で目について買っちゃいました。シンプルなケトルでいい感じです。 ...

美味しくコーヒーを淹れるって難しい。左が保存缶、真ん中がコーヒー豆で右が愛用の二枚羽の電動ミル。豆の鮮度を保つために保存袋に密封状態でさらに缶に入れて冬は外に夏は冷蔵庫に入れて保存しています。冬は冷蔵庫より外の方が温度が低いんです（笑さていよいよ淹...

八ケ岳南麓の朝窓から差し込む朝日を感じながら眠い目をこすりながらカップを用意します。お気に入りのグァテマラ豆。保存袋を開けたときの香りが最高！八ケ岳南麓のお気に入りのパンと一緒に。大事な時間、一週間溜まった疲...